减少因油烟引起的环境污染问题，如酸雨、雾霾等，减轻城市空气净化压力。提升企业形象：展示企业的环保责任感，增强消费者对餐饮品牌的认可和信任。高效油烟净化器可以作为企业宣传的亮点，表明企业对环境保护和顾客健康的支持。
顾名思议，油烟净化器的主要作用就是对油烟进行净化，使油烟排放达到标准之后再排放出去，这样可以最大限度的降低餐饮店排放出来的油烟对大气造成的污染以及对周围居民健康的危害，起到很好的环保作用。当然了，除开这一点，最直接的一个作用就是环保检查过关。
保持菜肴的新鲜可口。在炊烟较大的厨房里，油烟容易附着在菜肴上，使菜肴具有完整的串味。安装油烟净化器，油烟经过净化后，厨房环境变得更好，菜品能保持新鲜可口！保护餐饮从业人员和附近居民的健康。接触餐饮业的居民、厨师安装油烟净化器后，可以保护自己的健康。
油烟中的挥发性有机物，主要包含了大量的有毒物，长时间吸入体内会容易诱发肺癌，心脑血管等疾病。厨师因为长时间呆在厨房，若是厨房油烟没有全部排出，相当于长时间呆在有害的工作环境里面。
商业厨房油烟净化器的有效性 油烟净化器确实有其作用，否则它不会被广泛应用于市场并受到国家环保标准的严格要求。根据《饮食业油烟排放标准》（GB18483-2001），商家必须安装油烟净化器以将油烟净化至符合环保要求的水平。
厨房油烟净化器是专门为净化厨房的带油的烟气而生产设计的设备，厨房油烟净化器能够使厨房环境达到无油、无烟、无味儿的程度，还你一个舒适安心的家居厨房环境。选择厨房油烟净化器，就得找比较大型的厂商，因为他们从生产设备和生产工艺上都有比较完善的体系，所以生产出来的设备质量有较好的保证。
埃尔斯虏森空气净化系统（上海）有限公司为外商独资企业，是一家专注于空气净化整体解决方案的企业。空气解决方案范围涉及商用厨房、商业通风及工业废气净化等领域。旗下包括SUPAR、BARTON、ATT、DIRK、SHARK等子品牌。并先后在上海、广州、北京、成都、武汉等地成立了十多个服务机构。
TOP 1 深圳天珑环保科技有限公司 天珑油烟净化器凭借不断创新和开发市场差异化的设备，在众多品牌中脱颖而出，保持竞争力。公司投入重金研发，与多家知名高校和公司合作，推出新一代高压恒流恒压电源。其产品在行业中领先，能达到目测无烟的效果，荣获多项荣誉，作为国产品牌优势显著。
油烟净化器十大品牌：科蓝环保，保丽洁，垂恩，速八，双尼，美控，世纪百利，天得一，广杰环保，科怡环保。冰尊空气净化器 冰尊空气净化器优势：技术强、资格老、效果好。21世纪的今天，冰尊空气净化器、冰尊净水器、冰尊果蔬清洗机、冰尊扫地机器人、冰尊吸尘器和冰尊美容仪已全面推向市场，是行业的标杆。
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1、装油烟净化器是法律要求，同时也是是为了保护环境，具体标准如下：《饮食业油烟排放标准》1 饮食业单位的油烟净化设施最低去除效率限值按规模分为大、中、小三级；饮食业单位的规模按基准灶头数划分，基准灶头数按灶的总发热功率或排气罩灶面投影总面积折算。
2、餐饮店要装油烟净化器是因为现在环保局和工商局有硬性要求，会产生油烟的餐饮单位都需要安装油烟净化器，不然就不发餐饮营业执照，环评也不会通过。2002年全国性的《饮食业油烟排放标准》正式实施，最高要求餐饮单位达到85%以上的油烟净化率。
3、饭店烟囱排放的废气要达到国家排放标准，排烟时不得有噪音。根据我国大气污染防治法相关规定，排放油烟的餐饮行业经营者，需要安装油烟净化设备或者是采取油烟的净化措施，防治油烟的排放对附近居民的生活产生环境污染。因此饭店必须安装通过国家认证的油烟净化器，开饭店前还需要经过环保部门的审批。
4、维护环境卫生：降低空气污染，改善周边环境质量。减少因油烟引起的环境污染问题，如酸雨、雾霾等，减轻城市空气净化压力。提升企业形象：展示企业的环保责任感，增强消费者对餐饮品牌的认可和信任。高效油烟净化器可以作为企业宣传的亮点，表明企业对环境保护和顾客健康的支持。